Institut Paul Bocuse

INSTITUT PAUL BOCUSE (Институт Поль Бокюз) – французская школа кулинарии, ресторанного и гостиничного бизнеса, расположенная в пригороде Лиона. Основанная знаменитым шеф-поваром Полем Бокюзом, школа является одним из ведущих образовательных учреждений подобного профиля во Франции. На сегодняшний день в ней обучаются около тысячи человек, среди которых около 40% – иностранные студенты из 55 стран мира.

INSTITUT PAUL BOCUSE предлагает специализированные программы бакалавриата и магистратуры на французском и английском языках. Совмещая традиции, современные технологии, инновации и научные разработки, институт обучает техническим и управленческим навыкам, тем самым открывая перед выпускниками двери ведущих отраслевых бизнес-структур, а также отвечая на растущие запросы общества в сфере обслуживания. Все это предоставляет реальные возможности карьерного роста в бурно развивающемся сегменте (отельный и ресторанный бизнес, казино, СПА, корпоративный кейтеринг, бортовое питание, кейтеринг на железнодорожном или морском транспорте и т.д.)

Студенты INSTITUT PAUL BOCUSE имеют возможность поучаствовать в программах академического обмена. Школа имеет партнерские соглашения с 20 образовательными учреждениями из Англии, Южной Кореи, Германии, Испании и еще 11 стран Европы и Азии.