День создания Международного университета инновационных технологий – 17 ноября 2008 года. В 2009 году второй набор осуществлялся уже в собственном здании административного корпуса бывшего завода ЭВМ по адресу: г. Бишкек, ул. Горького 1/17.
В университете созданы два факультета, которые включают в себя 8 кафедр с 12 научно-исследовательскими лабораториями и автошколой.
Система инновационно-ориентированного управления Международным университетом инновационных технологий позволяет тесное взаимодействие и взаимосогласование цепочки «образование – наука – инновации».