← Международный университет SWISSAM
Эта программа предназначена для тех, кто стремится к открытию собственного ресторанного бизнеса (кафе, ресторан, бар, кейтеринговая компания) или хочет улучшить работу в рамках существующего предприятия: нынешним или будущим рестораторам и управляющим, шеф-поварам и шеф-кондитерам.
Обучение ведется по программе и при полной методической поддержке International Management Institute (IMI) – с привлечением ведущих западных и российских специалистов с большим практическим опытом работы в ресторанном бизнесе. Программа носит выраженный прикладной и предпринимательский характер. Выпускники программы получают диплом Diploma in International Restaurant Management.